Por: Luis Manuel Rivera – CEO en Powerpeople

Autor del Libro: La magia de las finanzas en la hotelería. Editorial Porrúa.

Actualmente el mundo de la hoteleria y en especifico en cuestión de indicadores de gestión, los ejecutivos hoteleros han buscado diversos puntos que son contundentes para medir la rentabilidad, los procesos operativos, la satisfacción del cliente y en los últimos años ha tomado gran relavancia el ya famoso «flowthrough» indice de eficiencia en la optimización de los ingresos y las utilidades generadas.

¿ Qué significa esto ?

El Indice de eficiencia mide la capacidad del ejecutivo para optimizar las utilidades que derivan de esfuerzos adicionales en ingresos,es decir, por cada peso adicional que generamos en el hotel, cuántos centavos se quedan, evidentemente tener mayores ingresos por cuestión de ocupación me va a generar gastos variables adicionales, pero que tan eficiente es cuando se conjunta un ingresos adicional por el efecto volumen y precio.

Normalmente este indicador se mide con resultados reales vs resultados de años anteriores, mes actual vs mes anterior, real vs presupuesto, tal cual como podríamos calcular otro tipo de indicadores financieros.

Aquí un cuadrante de los posibles escenarios y las fórmulas a utilizar en cada caso.

Gracias.